Шу Пуэр Золотой Бутон 2009 год

Шу Пуэр Золотой Бутон
Формат: шу пуэр / Сырьё: 2009 / Прессовка: 2019 / Блин 100 г
Место: провинция Юньнань, чайная фабрика Run Xiu

Этот чай - выдержанный шу пуэр, созданный из сырья 2009 года и спрессованный в 2019 году на фабрике Run Xiu. За годы хранения он приобрёл глубокий, древесно-ореховый характер с мягкой кофейной горчинкой и долгим согревающим послевкусием. Золотой Бутон дарит густой маслянистый вкус, ноты сухарника, соснового спила и орешника, а также ощутимую бодрость. Он для тех, кто ценит в шу пуэре благородную выдержку и способность взбодрить без перевозбуждения.

Внешний вид

Блин плотно спрессован, с заметными золотистыми почками и тёмно-коричневыми листьями. Поверхность матовая, с лёгким маслянистым блеском - следы естественного старения. В заварке лист раскрывается крупными, мясистыми пластинами, полностью восстанавливая свою структуру.

Аромат

В сухом виде: древесная тональность с лёгкими ореховыми нотками, сухарник и сухой спил сосны.

В прогретом чайнике: те же ноты становятся ярче, добавляется орешник и едва уловимая грибная нота.

После первого пролива: древесность усиливается, ореховая сладость переплетается с сухарными оттенками.

В проливах: древесный, ореховый, с лёгкой грибной пыльцой и пряной теплотой - многогранный, густой, обволакивающий.

Вкус и текстура

Вкус густой, маслянистый, с умеренной кофейной горчинкой. Первый глоток даёт плотную древесно-ореховую основу, затем раскрывается мягкая сладость. Текстура маслянистая, среднетелая, гладкая, без резкости. Баланс горчинки и сладости - гармоничный.

Послевкусие

Мягкое ореховое, переходящее в сладость. Долгое, тёплое, с отголосками древесины, кофе и сухарника. Никакой горечи - только благородная терпкость и чистота.

Эффект

Чай ощутимо бодрит, борется с усталостью и сонливостью, проясняет ум. При этом не перевозбуждает, а дарит собранную, мягкую энергию. Хорош для утреннего чаепития, творческой работы и восстановления после нагрузки. Согревает, улучшает пищеварение, оставляет ощущение равновесия и внутреннего тепла.

🍵 Как заваривать

Посуда: глиняный или керамический чайник (лучше всего исинская глина или плотная керамика).

Температура: 95-100 °C.

Пропорции: 5-7 г на 100 мл воды.

Промывка: быстрая, 1 раз.

Время заваривания: первый пролив после промывки - 10-15 секунд. Каждый следующий пролив - увеличивайте на 5-10 секунд. Чай выдерживает 8-10 завариваний, постепенно переходя от древесно-ореховых нот к сладким и пряным.

Кому зайдёт?

Тем, кто любит выдержанные шу пуэры с древесными, ореховыми и кофейными нотами.

Ценителям пуэров от фабрики Run Xiu, которые хотят попробовать классический блин 2019 года из сырья 2009 года.

Всем, кто ищет бодрящий чай с ароматом сухарника, сосны и орешника в одной чашке.

Важно: Шу Пуэр Золотой Бутон - чай с характером. Первый пролив может показаться более горчинковым и древесным; со второго-третьего раскрываются ореховая сладость, кофейные ноты и мягкость. Пейте его вдумчиво, пролив за проливом - и он отблагодарит вас тёплой, благородной гармонией.

Шу Пуэр Золотой Бутон - это встреча древесины и ореха, где кофейная горчинка обнимает сухарную сладость, а сосновый ветер остаётся тёплым приветом из Юньнани.