Шен Пуэр "Фермерский" из Иу 2002 год

Шен Пуэр "Фермерский" (Farmer's Tea) 2002 года выдержки

• Тип: Шен (сырой) Пуэр

• Стиль: Фермерский (деревенский), выдержанный

• Год прессовки: 2002

• Выдержка: Более 20 лет

• Форма: Классический блин (Бинг), 357 грамм

• Упаковка: Фирменный зип-пакет для сохранности

Описание:
Этот чай представляет собой прекрасный пример выдержанного шен пуэра, достигшего пика зрелости. "Фермерское" происхождение указывает на аутентичную рецептуру и ручную обработку, что придает чаю особый шарм и характер.

Органолептика (на момент 2024 г.):

• Внешний вид: Блин темного, почти бурого цвета. Лист хорошо сохранил структуру, видны прожилки.

• Аромат сухого листа: Глубокий, "сухой": сухофрукты, древесина, кожица, сладковатая пыль старых книг.

• Цвет настоя: От насыщенного янтарного до красно-коричневого.

• Вкус и аромат: Плотный, гладкий, без малейшей горечи. Ярко выражены тона сухофруктов (курага, инжир), лакрицы, ореховой скорлупы и меда. Послевкусие (хуэйган) мощное, сладкое, минеральное.

• Эффект: Глубокое, продолжительное чайное состояние ("ча Ци"), ощущение спокойствия и тепла.

Ключевые преимущества:

1. Редкая выдержка: 20+ лет — чай прошел критическую стадию "зелености" и полностью созрел.

2. Готов к употреблению: Не требует дальнейшего дозревания; его вкус является эталонным для возраста.

3. Аутентичность: "Фермерский" стиль означает уникальный, нестандартизированный вкус.

4. Коллекционная ценность: Чай с такой историей представляет интерес для коллекционеров.

Рекомендация: Для полного раскрытия требуется проливная заварка в хорошо прогретой исинской глине или гайвани. Обязательно прогрейте посуду и промойте чай 1-2 раза кипятком. Дает много проливов благодаря своей возрастной плотности.