Исинский Чайник Шуй Пин 120 мл

Исинский чайник «Шуй Пин» (Водный уровень) | 110 мл (полный объем 130 мл)

Каноническая форма «Шуй Пин» (水平, Shui Ping) - одна из самых практичных и выверенных форм в истории китайской чайной традиции. Ее главная конструктивная черта - идеальный баланс: носик, горловина и ручка расположены строго на одной горизонтальной линии. С рабочим объемом 120 мл это универсальный чайник переходного формата - он превосходно работает и как просторный чайник-эгоист для неспешного глубокого погружения в чай в одиночку, и как рабочий инструмент для дегустации на двоих методом Гунфу Ча.

Характеристики и эргономика

• Полный объем: 130 мл

• Рабочий объем: 120 мл

• Формат: просторный чайник-эгоист для сольного чаепития или вдумчивой церемонии на двоих

• Габариты: длина - 120 мм, высота - 70 мм, диаметр корпуса - 70 мм

• Вес: 167 г - уверенный, основательный, монолитно лежит в ладони

• Фильтр слива: классическое плоское сито на 9 отверстий

• Скорость слива: 14.5 секунд - ровная, собранная и плавная струя с аккуратным срезом воды

Особенности формы и глины Сферический корпус чайника обеспечивает свободную циркуляцию кипятка и равномерное расправление цельного листа. Сито на 9 отверстий дает стабильный, контролируемый сход настоя без завихрений и брызг, надежно задерживая средние и крупные чайные фракции. Пористая структура натуральной исинской глины мягко сглаживает избыточную терпкость, долго удерживает температуру внутри камеры и помогает чаю раскрываться слоями. Со временем глина нарабатывается чайными маслами, приобретая благородную шелковистую патину.

Для какого чая подойдет лучше всего? Благодаря высокой теплоемкости и выверенному объему 120 мл чайник отлично подходит для сортов, требующих горячей воды и глубокого прогрева:

• Плотные смолистые Шу пуэры и выдержанные Шэн пуэры;

• Уишаньские скальные улуны (Да Хун Пао, Жоу Гуй) и гуандунские Даньцуны;

• Прожаренные тайваньские улуны сильного огня;

• Насыщенные красные чаи (Дянь Хуны, Сяо Чжуны);

• Выдержанные белые чаи и Лао Ча.

Совет по уходу: Не используйте мыло, моющие средства и жесткие губки - пористая глина легко впитывает посторонние запахи. Ополаскивайте чайник только чистой горячей водой и просушивайте со снятой крышкой.